アーユルヴェーダのレシピアーユルヴェーダの知恵
アーユルヴェーダ的最強デトックスの道
その６
2016年12月15日
【ヴィレーチャナ下剤治療6日目】
至福のオイルマッサージ、アビヤンガの日々もとうとうラストデイ。
明日は1日かけての下剤とクライマックスに…！！
気合い入りまくりの予定が狂ってしまいました。
生理の到来です。
予定日は2日前、このまま来なくていい！と念じたのですが叶わず。
治療は５日間ストップしなくてはなりません。
落ち込んでいると小峰ドクターが「生理も立派なデトックス。パンチャカルマの瀉血法にも通じるから、全然大丈夫！」
なるほど、だから生理後に女性はスッキリして痩せやすくなるんですね。
毎月デトックスできるなんて、生理がちょっと嬉しくなりますね。
お休みしている間は、朝にスープスプーン１杯のギーを飲んで、１時間後におかゆを食べればヴィレーチャナの効果は継続するそうです。
なので今日からしばらくお休みです。
食事規制は続くので、今日はカブの豆乳スープを作りました。
野菜だけなのにコクがしっかり！
カブはアーユルヴェーダでは３つのドーシャすべてのバランスを整えてくれると言われています。
免疫を高め、肌、髪にツヤを与えてくれる効果も。
【カブのこっくり豆乳スープレシピ】
材料
カブ ひと束
玉ねぎ 半分
豆乳 １〜２カップ
ギー（なければ食用油） 少々
岩塩 お好み量
１：カブは皮を剥かず、汚れやヒゲを落としさいの目に切ります。
２：葉も細かく切っていきます。
３：玉ねぎをみじん切りにし、ギーを熱したフライパンで飴色になるまで炒めます。
４：鍋に玉ねぎを移し、カブをいれ、ひたひたになるくらいの水を入れます。
５：中火から沸騰したら弱火に変え、じっくり煮ます。この弱火でじっくり、が肝心！
６：煮えたら葉を投入し、さらに煮て、岩塩で味を調えます。
７：豆乳を入れ、煮たたせないようにかき混ぜながら温めていきます。強火だと沸騰して分離してしまうので注意！
８：出来上がり！
カブの優しい甘さがしみじみ感じられるスープです。
ヴィレーチャナ、まだまだ続きます。
＊アーユルヴェーダから生まれたコスメ ARYURVIST＊