アーユルヴェーダのレシピ
satvikアーユルヴェーダスクール代表の佐藤真紀子さんの記事を読んで、
作りたい!と掻き立てられた“すいか糖”。
シトルリン、カリウム、リコピンなどの成分たっぷり。
なにも入れないのにとても甘く、一口舐めれば疲れ知らず!
むくみや整腸、腎臓病の改善、利尿作用など多くの効果があるみたいです。
さらに妊婦さんにもうれしいことが。
妊娠中毒症を解消し、羊水を綺麗にしてくれる働きも。
ただひたすら煮詰めるだけなのでとても簡単!
ギリギリ間に合うすいか糖、挑戦してみませんか?
【作り方】
① すいかを割り、身を鍋に出す。
② 身を手でグチャグチャに潰し、スープ状に。
(漉す方法もありますが、繊維や種栄養があるので、今回は潰すだけです)
③ 煮る
④ ヘラでこすり、道ができて戻らなくなるまで煮詰める
⑤ 完成!3ヶ月くらいは持つそうです。
*アーユルヴェーダから生まれたコスメティクス ARYURVIST*